霜降丨风卷清云尽,空天万里霜。

2020-10-22

“风卷清云尽,空天万里霜。”

每年阳历10月23日前后,太阳到达黄经210度时为霜降。霜降意味着天气渐冷,初霜出现,草木开始泛黄,冬天就要到来了。

“霜降三旬后,蓂馀一叶秋。”古代将霜降分为三候:“一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。”此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用。

 

吃柿子

在中国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。

泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。

 

登高望远赏菊花

秋天正是菊花开得最盛的时候。霜降时节,登高望远、赏菊花是这一节令流行的雅事。

待到秋来九月八,我花开后百花杀。冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲。”菊花在古代即被视为“候时之草”,是生命力的象征。

 

广东“送芋鬼”

广东高明一带,霜降前则有“送芋鬼”的习俗。据称,当地小孩会以瓦片垒梵塔,在塔里点燃柴禾,待到瓦片烧红后,毁塔以煨芋,叫做“打芋煲”,随后将瓦片丢至村外,称作“送芋鬼”,以祛除不祥。

 

闽南吃鸭子进补

闽南一带有一句谚语“一年补通通,不如补霜降”。南方一些地区,会在霜降前后吃鸭子,“鸭肉脂肪比较少,几乎各个年龄段的人都可以吃。所以比较适合在霜降进补“。

 

广西吃牛肉

广西玉林的居民习惯在霜降这天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜,或是牛腩煲之类的来补充能量,祈求冬天里身体暖和强健。除牛肉外,羊肉与兔肉也与霜降相宜。

 

赏红正当时

霜降之后,全国各地进入红叶最佳观赏季节,但是天气渐冷,大家外出赏红的时候,要注意防寒防雨,添衣保暖。

 

霜降节气养生

霜降时节,养生要注意防秋燥,以淡补为原则,并且要补血气以养胃。霜降过后,气温变化不定,人体的抵抗力有所下降,容易出现胃痛、胃胀等症状。

日常起居中的保养,要保持情绪稳定,防止情绪消极低落和过度紧张;要注意劳逸结合,避免过度劳累;要适当进行体育锻炼,改善胃肠血液供应;要注意添衣防寒保暖,尤其是腹部保暖。

饮食上,多食用一些甘寒汁多的食物,如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各类水果,蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕及各种豆类制品等。少食辛辣之物,如烧烤、生姜之类。在古代医书中也出现过这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”


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